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有機東京白菜

有機東京白菜

重  量: 250g/包
庫  存: 994
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售價:$35  

推薦食譜

材料:
東京白菜600g、蝦仁干30g、扁魚30g、乾香菇5朵、蒜仁80g、膨皮80g、蛋酥50g、金針花乾20g、百頁結50g、香菜葉少許、鹽少許、糖少許

 

作法-

1.將扁魚、蒜仁、蛋酥炸過備用。

2.東京白菜先汆燙,用剩餘熱水泡發膨皮備用。

3.起鍋爆香香菇、蝦仁,再加入一些高湯,並將白菜、炸蒜仁、扁魚、膨皮、百頁結等加入鍋中,小火悶煮15分,再以鹽等調味,盛盤後再灑上蛋酥及香菜即可。(加入百頁結可以增加口感。)