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有機白苦瓜

有機白苦瓜

品  號: F019
重  量: 300-400g
庫  存: 93
購買數量:

售價:$50  

推薦食譜

材料:

黃魚1尾(去鱗去內臟)、苦瓜1條、薑片5片、香菜1把、鹽些許、香油些許

 

作法-

1.將苦瓜對切去囊,切段後備用。

2.取一碗,將苦瓜、鹽水放入微波爐中微波3分鐘。

3.將黃魚1開3後,魚肉切片備用。

4.起鍋,放入適量香油,將魚骨、薑片下鍋煸炒,加入水煨煮至白湯後過濾成魚湯備用。

5.魚湯與苦瓜一同煨煮入味。

6.再放入魚肉煮熟,灑上香菜、白胡椒,點上香油即可。