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(1包)有機紅蘿蔔

(1包)有機紅蘿蔔

品  號: r001
重  量: 500-600g
庫  存: 194
購買數量:

售價:$55  

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材料:

牛肉 600公克、紅蘿蔔 200公克、青蔥 1支、紅辣椒 1支、薑 20公克、燙熟的綠花椰菜 適量、醬油50㏄、米酒20㏄、水500㏄

 

作法:

1.牛肉先用滾水中燙熟後(可用筷子插入測試),撈起泡入冷水中洗淨切塊備用。

2.青蔥、紅辣椒洗淨切段;薑切片,備用

3.紅蘿蔔洗淨去皮後,切塊備用

4.取一深鍋,放入牛肉塊和青蔥段、辣椒段、薑片和全部的調味料,蓋上鍋蓋以小火煮約30分鐘。

5.待牛肉塊變軟後,再加入作法的紅蘿蔔塊,以小火煮20分鐘盛出,放入燙熟的花椰菜即可。