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有機櫛瓜

400-500g/包 (黃、綠隨機出貨)

櫛瓜(Zucchini),在中國稱做「西葫蘆」,在歐美地區因為期栽種時間為夏季,
又稱夏南瓜(summer squash),為葫蘆科,外型介於大黃瓜與小黃瓜之間,
表皮光滑,顏色多樣,是為歐洲常見食材。

櫛瓜熱量低,含有豐富的維生素C、K、B6,切片涼拌、切塊熬湯、蒸烤、酥炸
都是常見烹調方法,口感清脆爽口,介於大黃瓜與瓠瓜之間,無纖維。

 

重量:400-500g/包
售價:$85

 

有機青椒

350-450g/包
產地:南投縣

用油炸的方式可增進維他命A,炒的時間則不宜太長,適合大火快炒或油炸。

青椒炒牛肉作法,請點詳細資料~

重量:350-450g/包
售價:$65

 

有機白苦瓜

300-400g/包

白苦瓜品種體型較大,果實的尾端較長。

選購時,以瓜果表皮色淡偏白為佳,果尖要寬、果溝不能太深,果肉質地才會鬆軟好吃。用來拌炒、煮湯都很適合

苦瓜果肉含苦瓜鹼及豐富的維他命B、C,味雖苦但具有解熱作用,可做苦瓜雞、苦瓜湯。

黃魚苦瓜作法請點詳細資料

 

重量:300-400g
售價:$50

 

有機小黃瓜

300-400g/袋

小黃瓜富含維生素A、B、C、E,

菸鹼酸、鈣、磷、鐵等,且含水量高,熱量低。

小黃瓜吃法多樣,可生吃、烹煮、醃漬亦可作冷盤,是夏日輕食的絕佳食材。

雞絲腐竹黃瓜作法,請點詳細資料~

 

重量:300-400g
售價:$55

 

有機長茄

250-300g/袋

它富含維生素、礦物質和碳水化合物。紫色茄子中維生素含量更高。

茄子富含維生素P,表皮和茄肉相連的地方,含量更豐富。

食用方法多樣,炒、煎、蒸、拌、炸、烤皆可。

貼心提醒:茄子用油稍微炸過之後較不易變色喔!

魚香茄子作法請點詳細資料

 

重量:250-300g
售價:$45

 

有機玉米筍

六支 /袋

連內層苞片生食,非常甜。

亦可燙過之後直接吃、或是做成沙拉、咖哩都很美味~

玉米筍炒木耳作法請點詳細資料

 

重量:六支
售價:$50

 

有機甜玉米

500-600g/包 (約2-3支)

鮮採上市全年生產,視商品熟度採收,超搶手良品要買要快喔。

玉米濃湯作法請點詳細資料

 

重量:500-600g
售價:$75

 

有機紅蘿蔔

500-600g/袋

紅蘿蔔以油炒與肉類同煮,營養較容易被身體吸收喔。

而將紅蘿蔔汁混合芹菜汁一起飲用,味道更好且更具營養價值。

紅蘿蔔滷牛肉作法,請點詳細資料~

重量:500-600g
售價:$55

 

有機(黃金)牛蒡

品種黃金牛蒡

牛蒡膳食纖維豐富且質地較粗,不易咀嚼,所以在烹調時用刨絲的方式,
可使口感好,也容易入味。若要保存,可用沾濕的報紙包裹牛蒡,放在冰箱
冷藏室的最下層即可。

烹調方式:快炒或煮熟之後涼拌為主。

 

重量:400-500g/袋
售價:$75

 

有機(仙姑)南瓜

規格:300-400g/顆

重量:300-400g
售價:$50